Hola, Juanan.
En teoría, nada impide subrogar una hipoteca si se ha realizado antes una novación. Ahora bien, nos consta que hay bancos que pueden poner pegas si la novación se ha hecho hace relativamente poco tiempo (menos de uno o dos años). Como es algo que depende de cada entidad, nuestra recomendación es que pidas la subrogación a varios bancos para aumentar tus probabilidades de que te la concedan.
Esperamos haberte ayudado.
Un saludo.